Beneficios: Salud ósea, ayuda a adelgazar, combate la anemia, antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico, control de colesterol, prevención de enfermedades cardiovasculares. Siembra: Verano-Otoño Distancias: 30 cm entre plantas y 40 cm entre surcos Riego: Moderado Recolección: 2-3 meses, colectar las hojas externas más grandes.